Chocolate Artesanal

Chocolate Artesanal

Chocolate artesanal en Cuyabeno: del cacao a tu propia tableta

Descubre los aromas y sabores del cacao amazónico con nuestra actividad de elaboración de chocolate artesanal en Green Forest Ecolodge. Una experiencia participativa que te invita a conocer el origen del chocolate y a preparar tu propia creación durante tu visita a Cuyabeno.

Esta actividad está incluida en todos nuestros paquetes turísticos y no requiere solicitud previa. Tu guía coordinará el día en que se realizará durante tu estadía.

Conoce el cacao y su transformación

La experiencia comienza con una introducción al cacao amazónico: cómo crece, cómo se cosechan sus mazorcas y qué sucede con los granos antes de convertirse en chocolate.

Conocerás la importancia de la fermentación y el secado, dos etapas que ayudan a desarrollar los aromas y sabores del cacao. Después, participarás en la elaboración artesanal, con la orientación de nuestros guias.

Prepara tu propio chocolate

Durante la actividad, podrás descubrir y realizar los principales pasos de la preparación:

• Tostado: conoce cómo el calor transforma los granos y libera sus aromas.
• Molienda: participa en la transformación del cacao tostado hasta obtener una pasta.
• Mezcla: incorpora los ingredientes naturales disponibles según tus preferencias.
• Moldeado y decoración: da forma a tu propia tableta y añade tu toque personal.
• Degustación: prueba el chocolate que has preparado y disfruta del resultado.

Al terminar, podrás llevarte tu tableta de chocolate como recuerdo de esta experiencia en la Amazonía ecuatoriana.

Una experiencia para disfrutar con todos los sentidos

El aroma del cacao tostado, la textura de la pasta y el sabor del chocolate recién elaborado hacen de esta actividad un momento para aprender y disfrutar.

Puedes participar en pareja, con familiares o amigos, o como viajero en solitario. Es una oportunidad para compartir, experimentar con los ingredientes y conocer una faceta diferente de la Amazonía a través de sus sabores.

Información de la actividad

• Lugar: Green Forest Ecolodge, Cuyabeno.
• Incluida: en todos nuestros paquetes turísticos, sin costo adicional.
• Tu creación: una tableta de chocolate artesanal para degustar o llevar como recuerdo.

Nuestra actividad de elaboración de chocolate artesanal, pensada para todos los pasajeros que quieran sumergirse en el mundo del cacao amazónico.

Green Forest Ecolodge | Cuyabeno Ecuador